De Makreel is een populaire zeevis die bekendstaat om zijn stevige vlees, rijke smaak en hoge gehalte aan gezonde omega-3 vetzuren. De vis heeft een gestroomlijnd lichaam met een blauwgroene rug en donkere golvende strepen, terwijl de buik zilverkleurig is.
Makreel leeft in grote scholen in de Noordzee en de Atlantische Oceaan en wordt door Nederlandse vissers duurzaam gevangen. Het vlees is sappig, vol van smaak en uitstekend geschikt om te bakken, grillen, roken of op de barbecue te bereiden.
