Van het strand tot op je bord
Op mijn zestiende wist ik het al: de zee was mijn toekomst. Met steun van mijn ouders kochten we samen een klein kottertje, niet veel meer dan een boot en een droom. Maar het was genoeg. Het was het begin van mijn eigen weg in de visserij.
Nu, 33 jaar oud, heb ik al heel wat schepen onder mijn voeten gehad. Grotere boten, zwaardere netten, langere dagen. Maar ergens miste ik iets.
Dus ging ik terug naar waar het ooit begon: vissen vanaf het strand. Niet groter, maar bewuster. Niet meer, maar beter.
Met een klein bootje en slechts een handvol netten werken we zo duurzaam mogelijk. Weinig brandstof, lage kosten en een minimale ecologische voetafdruk.
Juist doordat we kleinschalig vissen, kan de vangst vaak dezelfde dag nog bij jou op het bord liggen. Verser bestaat niet.
Wij geloven in een korte, eerlijke keten. Van de zee, direct naar jouw keuken. Geen tussenhandel, geen omwegen, alleen pure verse vis zoals het hoort.
Dat proef je. Dat voel je. En daar staan wij voor.
Wil je weten wat er vandaag gevangen is? Neem contact op en ontdek de smaak van verse vis, recht uit de Noordzee.